Náboje na šťávu používají směšovaný oxid azotu (N2O), který je potravinářsky schválen pro bezpečnostní a zdravotní předpisy. Je bezpečný pro použití v potravinách a proto byl schválen pro použití v potravinářském průmyslu. Kromě toho potravinářsky schválený N2O slouží jako šťávovací prostředek v nábojích na šťávu. Zatímco se plyn rozpouští pod tlakem v šťávě a když je uvolněn, vytváří malé bubliny, které jsou ve šťávě. To zajišťuje lehkou texturu šťávy. Navíc potravinářsky schválený N2O zaručuje, že šťáva je bezpečná a neotoxická pro konzumaci. Zlepšuje také kvalitu a držitelnost šťávy, což ji činí oblíbenou volbou jak pro komerční, tak i domácí použití pro šťávové dekorace.
×
EN
