Cele mai bune dispozitive de umplere cu cremă pentru copt sunt cele care pot produce o cremă montată ușoară și stabilă, care păstrează structura sa, ceea ce este o cerință pentru multe rețete de copt. Trebuie să aibă un mecanism de valvă care permite controlul scaperii de oxid de azot, astfel încât crema să poată fi montată la luminozitatea dorită fără a se sparge prea mult. Dispozitivul trebuie să fie construit din materiale puternice care pot rezista abuzurilor dintr-un mediu aglomerat de copt. În copt, crema montată se folosește ca umplutura, acoperire sau uneori ca decor. Cele mai bune dispozitive de umplere cu cremă pentru copt permit creatorilor, indiferent dacă este vorba de un simplu tort Victoria sau de o cupcake modernă, să creeze tratamente minunate care depășesc limitele copturilor culturale.
×
EN
