Un incarcator de crema este un dispozitiv mic dar extrem de util folosit pentru a face crema montată în industria alimentară. Acesta conține oxид azotic alimentar (N2O) care, când este aplicat pe crema, se vaporizează și o amestecă până devine ușoară și fluente. Aceste tipuri de incarcatoare sunt disponibile în diverse design-uri și mărimi, inclusiv cele de uz unic și cele reutilizabile. Sunt simple de folosit prin introducerea incarcatorului în cremașul corespunzător, deschiderea gazei și agitarea acestuia pentru a monta crema. În coaste, cafenele și restaurante, precum și în coptoria domestică, incarcatoarele de cremă sunt utilizate frecvent. Ele sunt populare datorită ușurinii cu care produc o cremă montată de calitate profesională care îmbunătățește gustul și prezentarea multor produse alimentare, deserturi, și chiar băuturi precum cafeaua.
×
EN
