Un dispozitiv de incarcare cu cremă montată este construit pentru a funcționa împreună cu incarcatoarele de cremă montată care folosesc oxид nitrozus ca propulsor. Acesta controlează eliberarea gazei din incarcator în cremă. De obicei, dispozitivul conține o cameră pentru cremă și o intrare pentru gaz unde incarcatorul poate fi perforat astfel încât gazul să poată curge. Unele dispozitive sunt manuale în sensul că utilizatorul trebuie să rotească un buton sau o levieră pentru a lăsa gazul să iasă. Altele sunt mai automate. Dispozitivele au un bec de propulsie al cremei montate care permite o furnizare netedă și constantă de cremă montată, ceea ce face ușor decorarea torturilor, adăugarea de garnituri la deserturi sau cafea sau alte băuturi. Ușurința curățării, durabilitatea și cum se simte utilizarea dispozitivului asigură faptul că acesta poate fi folosit eficient și eficace pentru a face cremă montată, indiferent dacă este într-o bucătărie profesională sau acasă.
×
EN
