Tratele culinare dețin o eleganță fascinantă, iar cremă montată rămâne un însoțitor iubit pentru deserturi. Desigur, nu se poate face cremă montată fără a folosi cilindri de cremă montată. În universul deserturilor, există puține lucruri atât de simple și eficiente ca acești cilindri când vine vorba de obținerea unei creme montate proaspete. Decoruri pe torturi, acoperiri montate pe sundae cu zahăr, și decoruri pe tarte cu fructe pot să ajungă la un final care arată profesional cu ajutorul unui cilindru de cremă montată. Cilindri cu nitro pregătesc crema cu oxid nitrozoz alimentar, care introduce aer în ea, iar cilindri de cremă montată oferă un control precis asupra modului cum va fi grosimea creamei. Cu cilindri de cremă montată, timpul de pregătire al deserturilor este redus semnificativ, menținând textura și lăsând crema să păstreze forma fără a fi moale, îmbunătățind gustul precum și estetica.
×
EN
