Dôveryhodní dodávatelia oxidu uhličitého sú dôležití v medicínskom a potravinárskom priemysle. V potravinárskom priemysle dodávajú oxid uhličitý na aplikácie pre nabitie šľahy. Títo dodávatelia zaručujú, že oxid uhličitý, ktorý predávajú, je absolútnej kvality. Nákup oxidu uhličitého robia od overených výrobných zariadení a väčšina z nich vykonáva vlastnú kontrolu kvality. V medicíne sa oxid uhličitý používa ako anestetikum a dobrí dodávatelia sú dôležití na to, aby konzistentne poskytovali očistený oxid uhličitý. Majú správne systémy na bezpečné ukladanie a prepravu plynu. Ich prestíž je založená na dôvere podnikov a inštitúcií, ktoré používajú oxid uhličitý, pretože dodávajú včas, ich produkty boli overené ako vysokokvalitné a dodržiavajú všetky týkajúce sa predpisy.