En kremladare är ett litet men otroligt påverkande gadget som används för att göra vispade grädde inom livsmedelsindustrin. Den innehåller matfria kväveoxid (N2O) som, när den appliceras på grädde, gasifieras och vispar den till en lätt och fluffig konsekvens. Dessa typer av laddare erbjuds i olika design och storlek, inklusive engångs- och återanvändbara. De är enkla att använda genom att infoga laddaren i den rätta kremvisparen, öppna gasen och skaka för att vispa grädden. I bakverkstäder, kaféer och restauranger, samt i hemligt bakandet, används kremchargers ofta. De är populära på grund av deras bekvämlighet att producera professionellt kvalitetsvispad grädde som förbättrar smaken och presentationen av många livsmedel, desserter och till och med drycker som kaffe.
×
EN
