Kökservices använder krämer på grund av deras vikt. I dagens värld kräver nästan varje rätt en toppning av vispgrädde. Vispgrädde är notoriskt populär bland de flesta människor. Vid alla slag av storskaliga matsedelshändelser finns det nästan ingen ledig tid tillgänglig. Med hjälp av krämer kan matsedlare göra omfattande mängder av vispgrädde i rekordtid. Denna kräm gör det möjligt för personell med låg utbildning att arbeta med dem. Gasen som används i dessa krämer, matgrads nitrous oxide gas, är ren och fungerar med en visningsmekanism för att ge den krävda slättextur på grädde. Från toppning av bröllopskakor till att servera dessert vid företagsmöten har krämer blivit en oumbärlig del av kökservices.
×
EN
