I bakning är användningen av chokladkrem allmänt förekommande, oavsett om det gäller att förstärka smaken eller som en toppning för att dekorera bakverk. För dessa specifika uppgifter är användningen av chokladkrem-laddare mycket värdefull. Dessa laddare gör det möjligt för bagare att enkelt förbereda frisk chokladkrem för att toppa kakor, fylla bakverk eller göra dekorativa svirrar på pajer. Laddaren, som innehåller matfria kväveoxid, tar bort ansträngningen att slå krem. Med en kombination av laddare och dispensor kan kontroll utövas så att konsekventa resultat uppnås varje gång. Jämfört med traditionella metoder skapar flexibiliteten i tid som chokladkrem-laddare ger dem till en viktig tillgång i en bakerys verktygslåda designad för att skapa imponerande och läckra desserter. De förstärker dock produktiviteten hos bakeryn enormt.
×
EN
